大型商场作为人流密集、功能复杂的公共建筑,通风工程的设计直接影响室内空气质量、能耗效率、人体舒适度及消防安全。其设计需兼顾空气循环、污染物控制、节能降耗、应急保障等多重需求,核心要点如下:
一、负荷计算与风量分配:精准匹配场景需求
空调负荷与通风量的科学计算
结合商场功能分区(如零售区、餐饮区、中庭、卫生间、设备机房等)的人流密度、发热设备(照明、电器)、散湿量(餐饮蒸煮、人体散热)等参数,通过专业软件(如鸿业、天正暖通)计算空调冷热负荷及最小通风量。
参考国家标准:
零售区、公共通道等区域最小新风量需满足30 m³/(h・人)(GB 50736-2012《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》);
餐饮区需额外考虑油烟、蒸汽散逸,新风量宜提高至40-50 m³/(h・人),并设置独立排风系统。
分区风量差异化分配
高负荷区域(如餐饮区、母婴室、化妆品柜台):增大新风比(新风量占总风量30%-40%),加强排风,避免异味积聚;
低负荷区域(如仓库、后勤通道):可降低新风量,采用回风循环节能,但需保证最小换气次数(仓库≥2次/h);
中庭等高大空间:采用“分层空调+置换通风”设计,避免冷热空气分层浪费能耗,夏季送冷风时风口贴近地面,冬季送热风时风口高位布置。
二、系统形式选择:适配空间结构与功能
空调通风系统类型
全空气系统:适用于大空间(中庭、主力店),通过组合式空调箱集中处理新风与回风,便于温湿度精准控制,且空气过滤效果好(建议配置G4初效+F8中效过滤器);
风机盘管+新风系统:适用于小商铺、办公室等分区灵活的区域,新风集中处理后送入,风机盘管负责室内冷热调节,节省空间且便于独立控制;
变风量(VAV)系统:适用于人流波动大的区域(如节假日促销区),通过传感器实时监测CO₂浓度、温度,自动调节送风量,降低能耗(较传统系统节能20%-30%)。
特殊区域专项系统
餐饮区:设置局部排风罩(罩口风速≥0.5m/s),直接捕捉灶台油烟,排风经静电油烟净化器(净化效率≥90%)处理后高空排放,避免油烟扩散至公共区域;
卫生间:采用负压排风(排风量>补风量10%-20%),防止异味外溢,排风口设于马桶上方或吊顶角落,换气次数≥10次/h;
地下车库:采用诱导通风+机械排风系统,按防火分区划分,排风量按3-6次/h设计,同时设置CO浓度传感器,超标时自动启停风机节能。
三、气流组织设计:提升舒适度与效率
风口布置与送风方式
公共区域优先采用侧送下回或顶送下回方式,风口避开货架、立柱遮挡,确保气流均匀覆盖(送风温差夏季≤10℃,冬季≤8℃,避免冷风直吹人体);
高大中庭采用喷口送风,风口倾斜向下(角度15°-30°),利用射流衰减规律将冷风送至人员活动区(高度2-3m),减少上部空间无效冷量消耗;
餐饮区餐桌上方避免设置送风口,防止食物气味被气流扩散,排风罩需正对灶台,确保油烟捕捉效率。
气流速度与压力控制
人员活动区风速:夏季≤0.3m/s,冬季≤0.2m/s,避免吹风感;
维持区域压力平衡:清洁区(零售区、中庭)正压(与室外压差5-10Pa),防止室外灰尘渗入;污染区(餐饮、卫生间、车库)负压(与相邻清洁区压差-5Pa),防止异味扩散。
四、节能与环保设计:降低运行成本
热回收与能源梯级利用
在新风系统中设置全热交换器(回收效率≥60%),冬季回收排风余热加热新风,夏季回收排风冷量预冷新风,降低空调负荷;
餐饮区排风温度较高(尤其火锅店、烧烤店),可采用余热回收装置加热生活热水,实现能源二次利用。
智能控制与变频技术
采用BA系统(楼宇自动化)联动温湿度传感器、CO₂传感器、人流计数器,实时调节送风量、机组启停(如非营业时间降低新风量至50%);
风机、水泵采用变频控制,根据实际负荷动态调节转速(如过渡季节增大新风量,减少空调主机运行时间),较定频系统节能30%以上。
绿色材料与环保要求
风管采用镀锌钢板或不燃复合材料(如酚醛铝箔复合风管),避免使用易燃材料;
空调冷凝水、排风冷凝水集中收集,经处理后用于卫生间冲厕或绿化灌溉,实现水资源回收。
五、消防安全与应急保障
排烟系统与防火设计
按防火分区设置机械排烟系统,排烟量按60m³/(h·㎡)(中庭等无窗区域)或120m³/(h·㎡)(走道)设计,排烟口距地面高度≥1.5m,与安全出口距离≥1.5m;
风管穿越防火分区、楼板处设置防火阀(70℃熔断关闭),排烟风管设置排烟防火阀(280℃熔断关闭),防止火灾烟气蔓延。
应急通风与疏散保障
火灾时,BA系统自动切换至“应急模式”:关闭普通送排风,启动排烟风机和正压送风机,确保楼梯间、前室正压(楼梯间压差25-30Pa,前室15-20Pa),防止烟气侵入疏散通道;
地下车库、设备机房设置事故排风系统,确保火灾或设备泄漏时能快速排除有害气体。
六、施工与运维要点
施工规范与风管优化
风管安装确保平直、密封(漏风率≤2%),弯头、三通处设置导流片,减少局部阻力损失;
风机、空调箱等设备基础设置减振垫,风管与设备连接处采用柔性短管,降低运行噪音(商场噪声限值:白天≤60dB,夜间≤50dB)。
后期运维与监测
定期清洗过滤器(初效每月1次,中效每3个月1次)、换热器,防止堵塞影响风量和换热效率;
餐饮区油烟净化器需每月清洗,确保排放浓度≤2.0mg/m³(符合GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》);
建立通风系统运行台账,记录风量、风压、能耗数据,及时排查异常(如风口堵塞、风机故障)。